بو إيره

Pu Erh هو شاي عظيم. عظيم بحجمه أولاً: نشأ في مقاطعة يونان الصينية، وهو مشتق من أنواع أشجار الشاي ذات الأوراق العريضة بشكل خاص. ولكن، الأهم من ذلك، عظيم بالثمن الذي يمنحه إياه عملية التخمير، مما يجعله شايًا صينيًا لا مثيل له.

باختصار، Pu Erh هو واحد من أنواع الشاي الداكن. ما يميزه؟ يتم تخمير Pu Erh بعد التخمير، بفضل عملية تجفيف طويلة وتدريجية وطبيعية 100%. والنتيجة هي شاي يجمع بين نغمات قوية من أرض الغابة ولمسات أكثر نعومة. يتحدث Pu Erh عن أرضه الأم، ويأخذك إلى قلب الغابة، بالقرب من الطبيعة القديمة.

طريقة التجفيف الخاصة هذه لديها أيضًا القدرة على تقليل نسبة الكافيين في الشاي الداكن، مما يسمح بالاستمتاع به بخفة طوال اليوم. وهذا ليس كل شيء: يتميز شاي Pu Erh أيضًا بتحسنه مع مرور الوقت... كنز حقيقي!

إذن، هل قمنا بإلقاء الضوء الكافي على هذا الشاي الداكن العضوي الصيني الممتاز؟