Pu Erh



Category: TEA
Pu Erh je velký čaj. Velký především svou velikostí: pochází z čínské provincie Yunnan a je získáván z odrůd čajovníků s obzvláště širokými listy. Především je však velký vzácností, kterou mu propůjčuje jeho fermentační proces, díky němuž je čínským čajem, jaký nemá obdoby.
Jednoduše řečeno, Pu Erh patří mezi tmavé čaje. Jeho charakteristickým znakem? Pu-Erh je post-fermentovaný díky dlouhému procesu velmi postupného a 100% přírodního sušení. Výsledkem je čaj, který kombinuje intenzivní tóny lesního podrostu s jemnějšími akcenty. Pu Erh vám vypráví o své rodné zemi, přenese vás do srdce lesa, co nejblíže k prastaré přírodě.
Tento specifický způsob sušení má také schopnost snižovat obsah kofeinu v tmavých čajích, což vám umožňuje si je vychutnávat s lehkostí po celý den. A to není vše: čaj Pu Erh má také tu zvláštnost, že se časem zlepšuje... Skutečný poklad!
Takže, objasnili jsme si vše potřebné o tomto vynikajícím bio tmavém čínském čaji?









