Coffret La Collection Alain Ducasse bio

Otte økologiske teer af oprindelse, samlet i en ekstraordinær gaveæske af Kusmi Tea og Alain Ducasse for at give dig en unik oplevelse.

Kusmi Tea har betroet den stjernekokkede Alain Ducasse at udvælge økologiske teer med markant karakter: grønne teer, sorte teer og en oolong "fra de bedste terroirs i Japan, Kina, Nepal og Korea." Født af foreningen mellem fransk elegance og ekspertise, vil denne ekstraordinære gaveæske glæde både nybegyndere og kendere og elskere af store vine.

På menuen i denne gaveæske, der er klædt i hvidt:

• Jeoncha : en økologisk grøn te dyrket på den smukke vulkanø Jeju ud for Sydkoreas kyst. Dens lange, mørkegrønne blade giver, når de er trukket, en væske med noter, der er halvt jodholdige, halvt grønne.

• Yunnan bourgeons d’or : en økologisk sort te fra Kina, der er lige så behagelig at se på som at drikke. Dens snoede blade blandet med gyldne knopper lover en honningsød start efterfulgt af malttoner med et strejf af røg.

• Gyokuro : et møde med umami-smagen af en sjælden finhed. Berøvet naturligt lys nogle dage før høsten, er denne økologiske grønne te fra Japan kendetegnet ved sine delikat rullede blade, der ligner små mørkegrønne nåle.

• Blå-grøn te fra Korea : også dyrket på øen Jeju i Sydkorea, vil denne økologiske oolong-te fortrylle dig med sine honningsøde noter, der minder om kastanje eller hasselnød.

• Hojicha : det tropiske klima på øen Kyushu er ideelt til dyrkning af denne lækre økologiske japanske grønne te, der er ristet ved høj temperatur, og som kombinerer træagtige noter med subtile ristede toner.

• Long Jing : denne ekstraordinære økologiske grønne te fortæller dig hemmelighederne fra den bjergrige kinesiske provins Zhejiang. Dens lange, glatte blade fremkalder en blanding af hasselnød og kastanje.

• Sort te fra Nepal : en økologisk sort te, der vokser i hjertet af Himalaya, i en af verdens højest beliggende tehaver. Den nepalesiske sorte te overrasker med sine saftige noter af frisk mandel.

• Jadeperler med jasmin : en økologisk grøn te fra Kina, hvis blade rulles enkeltvis og parfumeres med friskplukkede jasminblade. Disse perler kan trække op til seks gange!

Og som bonus en smuk ske til at dosere den perfekte mængde te. Med gaveæsken La Collection Alain Ducasse kan du tage på opdagelse i unikke smagsoplevelser og opleve en udsøgt smagsoplevelse ud over det sædvanlige!