Kuinka valmistaa jääteetä Kusmi Tea -teellä: 3 yksinkertaista menetelmää täydelliseen kesävirvokkeeseen

Kun lämpötila nousee, harva asia on yhtä virkistävää kuin korkea lasillinen jääteetä. Mutta kaikki jäätee ei ole samanlaista—paras alkaa laadukkaista irtolehtiteestä tai teepusseista, oikeasta haudutusmenetelmästä ja pienestä luovuudesta. Kusmi Tea, joka tunnetaan hienostuneista ja luomuseoksistaan, tarjoaa upean valikoiman teelaatuja, jotka loistavat kylmänä tarjoiltuna, rohkeista mustista teistä herkkiin vihreisiin ja yrttijuomiin.

Olitpa sitten klassisen jääteen ystävä Earl Grey tai pähkinäisen, kofeiinittoman rooibos-amande-221285">Rooibos Amande, muutaman yksinkertaisen tekniikan hallitseminen auttaa sinua nauttimaan kahvilalaatuista jääteetä kotona. Tässä oppaassa käymme läpi kolme varmaa menetelmää—kuumahaudutus, kylmähaudutus ja nopea jäähdytys—jotta voit siemailla kesän läpi Kusmin parhailla teelaaduilla.

Kuumahaudutettu jäätee: Klassinen menetelmä

Kuumahaudutusmenetelmä on nopein tapa nauttia jääteetä. Aloita hauduttamalla tee kaksinkertaisena vahvuutena—käytä kaksi kertaa enemmän lehtiä kuin normaalisti kuumaan kuppiin. Esimerkiksi, jos käytät yleensä yhden teelusikallisen kuppia kohden, käytä kaksi. Tämä varmistaa, että kun kaadat jään päälle, maku ei laimene. Tee, kuten Earl Grey Intense, vahvoine bergamotin vivahteineen, toimii erinomaisesti tässä menetelmässä.

Hauduta teen ohjeiden mukaan: mustat teet tarvitsevat 3–5 minuuttia 95 °C:ssa, vihreät teet 2–3 minuuttia 75 °C:ssa, ja yrttijuomat, kuten Rooibos Amande, voivat hautua 5–7 minuuttia 100 °C:ssa. Kun tee on hautunut, poista lehdet kätevällä hauduttimella, kuten Infuseur poignées rabattables, ja anna tiivisteen jäähtyä hieman ennen kaatamista runsaan jäälasillisen päälle. Lisämausteena voit koristella sitruunaviipaleella tai tuoreella mintulla.

• Hauduta aina kaksinkertaisena vahvuutena kompensoidaksesi sulavan jään.
• Vältä liian pitkää haudutusta kitkerien teiden kanssa; käytä ajastinta tarkkuuden varmistamiseksi.

Kylmähaudutettu jäätee: Pehmeä ja vaivaton tapa

Kylmähaudutus on hellävarainen menetelmä, joka tuottaa luonnollisesti makean, pehmeän jääteen ilman kitkeryyttä. Lisää vain teelehdet kylmään, suodatettuun veteen ja anna niiden hautua jääkaapissa 8–12 tuntia. Tämä menetelmä sopii erityisen hyvin herkille teelaaduille, kuten vihreille tai valkoisille sekoituksille. Best Of Thés Verts bio -valikoima, joka yhdistää useita luomuvihreitä teelaatuja, muuttuu kauniin raikkaaksi ja virkistäväksi kylmähaudutettuna.

Käytä runsas teelusikallinen teetä 250 ml:aan vettä. Laita lehdet suureen kannuun tai suoraan pulloon, jossa on sisäänrakennettu suodatin—Infuseur à thé 5cm T.TOTEM toimii täydellisesti yksittäisiin annoksiin. Haudutuksen jälkeen siivilöi tai poista haudutin. Saat kirkkaan, aromaattisen jääteen, joka ei tarvitse makeutusta. Kylmähaudutetut Kusmin vihreät teet sopivat erinomaisesti yhteen tilkan seljankukkamehun kanssa.

• Hauduta kylmässä 8–12 tuntia jääkaapissa; yön yli on ihanteellista.
• Käytä suodatettua vettä puhtaimman maun saavuttamiseksi.

Jääteen muunnelmat ja tarjoiluideat

Kun olet oppinut perusteet, on aika olla luova. Kusmi Tea -sekoitukset ovat uskomattoman monipuolisia. Kokeile valmistaa jääteekannu yhdistämällä haudutettu Earl Grey Intense viipaloituihin persikoihin ja rosmariinin oksaan—anna sen hautua jääkaapissa tunnin ajan. Trooppista valkoista jääteetä varten hauduta valkoinen tee, kuten Ube Vanille (ei listattu, mutta mainittu aiemmassa arvostelussa), ja lisää kookosvettä ja ananaspaloja.

Jos olet liikkeellä, Mug de Voyage Olympus 30Cl on loistava kumppani. Sen eristävä muotoilu pitää jääteesi kylmänä tunteja, ja vuotamaton kansi tekee siitä täydellisen työmatkoille tai piknikille. Kofeiinittomana vaihtoehtona kylmähauduta Rooibos Amande kanelitangon kanssa ja tarjoile jään päällä pähkinäisenä, lohdullisena herkkuna. Koristele halutessasi tilkalla vaniljasiirappia.

• Lisää tuoreita hedelmiä, kuten marjoja, sitrushedelmiä tai kivihedelmiä, luonnollisen makeuden saavuttamiseksi.
• Yrtit, kuten minttu, basilika tai laventeli, kohottavat aromaattista profiilia.

Riippumatta siitä, minkä menetelmän valitset, jääteen valmistaminen Kusmi Tea -teellä on yksinkertainen ilo, joka muuttaa päivittäisen nesteytyksesi maukkaaksi rituaaliksi. Aloita klassisella Earl Grey Intensellä rohkean, sitruksisen jääteen saamiseksi, tai valitse kofeiiniton pähkinäinen Rooibos Amande. Tutustu koko Kusmi Tea -valikoimaan ja löydä uusi kesäsuosikkisi.