Coffret La Collection Alain Ducasse bio

Acht biologische origine-theeën, verenigd in een uitzonderlijke cadeauset door Kusmi Tea en Alain Ducasse voor een unieke ervaring.

Kusmi Tea heeft chef-kok Alain Ducasse gevraagd om biologische theeën met een uitgesproken karakter te selecteren: groene theeën, zwarte theeën en een oolong 'afkomstig van de beste terroirs van Japan, China, Nepal en Korea.' Geboren uit de combinatie van Franse verfijning en vakkundig vakmanschap, zal deze uitzonderlijke set zowel beginners als kenners en liefhebbers van grote cru's bekoren.

Op het menu van deze geheel in het wit geklede set:

• Jeoncha : een biologische groene thee geteeld op het prachtige vulkanische eiland Jeju, voor de kust van Zuid-Korea. De lange, donkergroene bladeren bieden, eenmaal getrokken, een likeur met half jodiumachtige, half plantaardige tonen.

• Yunnan gouden knoppen : een biologische zwarte thee uit China die zowel mooi is om te zien als om te drinken. De gedraaide bladeren vermengd met gouden knoppen beloven een honingachtige aanzet gevolgd door moutige accenten met een licht rokerig karakter.

• Gyokuro : een ontmoeting met de umami-smaak van zeldzame finesse. Enkele dagen voor de oogst van natuurlijk licht beroofd, is deze biologische groene thee uit Japan herkenbaar aan de fijn gerolde bladeren die lijken op kleine donkergroene naaldjes.

• Blauwgroene thee uit Korea : ook geteeld op het eiland Jeju in Zuid-Korea, zal deze biologische oolongthee u betoveren met zijn honingachtige tonen die doen denken aan kastanje of hazelnoot.

• Hojicha : het tropische klimaat van het eiland Kyushu is ideaal voor de teelt van deze heerlijke biologische Japanse groene thee, geroosterd op hoge temperatuur, met een houtachtige aanzet en subtiel geroosterde tonen.

• Long Jing : deze uitzonderlijke biologische groene thee vertelt u de geheimen van de bergachtige Chinese provincie Zhejiang. De lange, gladde bladeren roepen een mengeling van hazelnoot en kastanje op.

• Zwarte thee uit Nepal : een biologische zwarte thee die groeit in het hart van de Himalaya, in een van de hoogst gelegen theetuinen ter wereld. De zwarte thee uit Nepal verrast met zijn sappige tonen van verse amandel.

• Jade Parels met Jasmijn : een biologische groene thee uit China waarvan de bladeren één voor één worden gerold en geparfumeerd met vers geplukte jasmijnblaadjes. Deze parels kunnen tot wel zes keer worden getrokken!

En als bonus een mooie lepel om de perfecte hoeveelheid thee af te meten. Met de set La Collection Alain Ducasse gaat u op ontdekkingstocht naar unieke smaken en beleeft u een buitengewone proefervaring!