Coffret La Collection Alain Ducasse bio

Åtte økologiske teer av opprinnelse, samlet i en eksepsjonell gaveeske av Kusmi Tea og Alain Ducasse for å gi deg en unik opplevelse.

Kusmi Tea har betrodd den stjernekokken Alain Ducasse oppgaven med å velge ut økologiske teer med en tydelig karakter: grønne teer, svarte teer og en oolong «fra de beste terroirene i Japan, Kina, Nepal og Korea.» Født av foreningen mellom fransk eleganse og ekspertkunnskap, vil denne eksepsjonelle gaveesken glede både nybegynnere og kjennere og elskere av store viner.

På menyen i denne esken, kledd i hvitt:

• Jeoncha : en økologisk grønn te dyrket på den vakre vulkanøya Jeju, utenfor Sør-Korea. De lange, mørkegrønne bladene gir, når de trekkes, en væske med halvt jodaktige, halvt grønne noter.

• Yunnan gullknopper : en økologisk svart te fra Kina som er like behagelig å se på som å drikke. De vridde bladene blandet med gylne knopper lover en honningsøt start etterfulgt av maltede toner med et snev av røyk.

• Gyokuro : et møte med umami-smaken av en sjelden finesse. Fratatt naturlig lys noen dager før høsting, er denne økologiske grønne teen fra Japan gjenkjennelig på sine delikat rullede blader som ligner små mørkegrønne nåler.

• Blågrønn te fra Korea : også dyrket på øya Jeju i Sør-Korea, vil denne økologiske oolongteen fortrylle deg med sine honningnoter som minner om kastanje eller hasselnøtt.

• Hojicha : det tropiske klimaet på øya Kyushu er ideelt for dyrking av denne deilige økologiske grønne teen fra Japan, som er brent ved høy temperatur, og kombinerer treaktige toner med subtile ristede noter.

• Long Jing : denne eksepsjonelle økologiske grønne teen forteller deg hemmelighetene til den fjellrike kinesiske provinsen Zhejiang. De lange, glatte bladene fremkaller en blanding av hasselnøtt og kastanje.

• Svart te fra Nepal : en økologisk svart te som vokser i hjertet av Himalaya, i en av de høyest beliggende tehagene i verden. Den svarte teen fra Nepal overrasker med sine saftige noter av fersk mandel.

• Jadeperler med jasmin : en økologisk grønn te fra Kina hvis blader rulles én etter én og parfymeres med nyplukkede jasminblader. Disse perlene kan trekkes opptil seks ganger!

Og som bonus, en vakker skje for å dosere den perfekte mengden te. Med gaveesken La Collection Alain Ducasse kan du oppdage unike smaker og oppleve en utrolig smaksopplevelse!