Pu Erh



Category: TEA
Pu Erh är ett stort te. Först och främst stort till storleken: ursprungligen från den kinesiska provinsen Yunnan, kommer det från tebuskar med särskilt breda blad. Men framför allt är det stort genom den dyrbarhet som dess fermenteringsprocess ger det, vilket gör det till ett kinesiskt te utan like.
Kort sagt är Pu Erh ett av de mörka teerna. Dess kännetecken? Pu Erh är efterfermenterat, tack vare en lång, mycket gradvis och 100% naturlig torkningsprocess. Resultatet är ett te som kombinerar intensiva toner av skogsbotten med mjukare inslag. Pu Erh berättar om sitt ursprungsland och tar dig med till hjärtat av skogen, nära en uråldrig natur.
Denna specifika torkningsmetod har också förmågan att minska koffeinhalten i mörka teer, vilket gör att de kan avnjutas med lätthet under hela dagen. Och det är inte allt: Pu Erh-te har också den speciella egenskapen att det blir bättre med tiden... En verklig skatt!
Så, har vi belyst allt som behövs om detta utmärkta ekologiska mörka te från Kina?









