Rooibos
Category: TEA
Den økologiske rooibos er ligesom sit navn, rund og blød. Når den er trukket, inviterer den dig til at nyde en væske med træagtige aromaer og et strejf af honning, og tager dig derefter med til dens oprindelsesland, det eneste sted, hvor den vil vokse...
Flashback! Længe før den havner i din kop, ligner rooibos en busk i familie med akacie, med grene dækket af små gule blomster og bittesmå blade, der danner fine nåle. Den er forankret i Sydafrikas frugtbare og fortryllende jorde, hvor den har været værdsat i flere århundreder. Den overjordiske del af rooibosbuskene høstes mellem januar og marts, midt på sommeren på denne halvkugle! Derefter spredes bladene ud i det fri, før de sprøjtes med vand. Her tørrer de i solen, drager fordel af det varme og tørre klima i dette smukke land, og får langsomt deres smukke rødlige farve, næsten som om de karamelliserer.
Den økologiske rooibos nature fra Kusmi Tea, udvalgt med største omhu, er lige så lækker varm som iskold, og fordi den er fri for tein og fattig på tanniner, kan hele familien drikke så meget, de har lyst til!
