Ube Vanille Test: Ist dieser lila Tee den Hype wert?

Lila Tee liegt im Trend, und der Ube Vanille von Kusmi Tea ist eine der optisch auffälligsten Mischungen der letzten Zeit. Mit seinem tiefvioletten Farbton und dem Versprechen von cremiger Vanille klingt er wie ein Traum für abenteuerlustige Teetrinker. Aber hält der Geschmack, was die Farbe verspricht? Ich habe über eine Woche mehrere Tassen aufgebrüht, um das herauszufinden.

Diese Rezension behandelt das Aussehen, das Aroma, das Geschmacksprofil und die idealen Zubereitungsmethoden des Tees. Ich werde ihn auch mit einigen beliebten Kusmi-Klassikern wie Label Imperial vergleichen und Empfehlungen für Kombinationen geben, die diesen Tee zur Geltung bringen.

Erster Eindruck: Ein Fest für die Augen

Wenn Sie den Beutel von Ube Vanille öffnen, werden Sie von einer auffälligen lila-schwarzen Mischung aus losen Blättern und Blütenblättern begrüßt. Das trockene Aroma ist eine sanfte Mischung aus blumiger Süße und Vanille – subtiler als erwartet, aber sehr einladend. Der Tee selbst ist eine Mischung aus Schwarztee, Ube-Aroma (Purpur-Süßkartoffel), Kornblumenblüten und natürlicher Vanille. Dank der Schwarzteebasis ist er koffeinreich und eignet sich daher für den Morgen oder den frühen Nachmittag.

Nach dem Ziehen verwandelt sich der Aufguss in ein lebendiges Lavendel-Lila – fast magisch. Kusmi ist bekannt für optisch atemberaubende Tees, und dieser liefert definitiv. Zum Servieren eignet sich eine klare Glas-Karaffe wie die Carafe verre à thé glacé 1,10L, um die Farbe wunderschön zur Geltung zu bringen. Selbst die trockenen Blätter sind fotogen genug, um jeden Teeliebhaber zur Kamera greifen zu lassen.

• Tipp: Verwenden Sie eine transparente Teekanne oder Glas-Karaffe, um den violetten Farbton voll zu genießen.

Geschmacksprofil: Cremig, blumig und überraschend ausgewogen

Der erste Schluck von Ube Vanille ist ein Genuss. Die Vanille ist präsent, aber nicht aufdringlich und verbindet sich sanft mit einer leichten blumigen Note der Kornblume. Das Ube-Aroma ist vorhanden, aber eher als cremiger, leicht erdiger Hintergrund – es schmeckt nicht wie ein zuckerhaltiges Purpur-Süßkartoffel-Dessert, sondern bietet eine subtile Süße, die wunderbar mit der Malzigkeit des Schwarztees harmoniert. Der Abgang ist sauber mit einem Hauch von Vanilleschote.

Ich habe festgestellt, dass ein 3-minütiger Aufguss bei 95°C die beste Balance ergibt. Zu langes Ziehen kann Bitterkeit hervorrufen, aber innerhalb vernünftiger Grenzen ist dieser Tee verzeihend. Wenn Sie Schwarztees wie Label Imperial mögen, werden Sie die vertraute Basisnote zu schätzen wissen, aber Ube Vanille ist weitaus verspielter. Für eine völlig koffeinfreie Option könnten Sie auch den Coffret Les Infusions bio erkunden, der eine Auswahl an Kräutertees bietet – eine schöne Alternative für die Entspannung am Abend.

Zubereitungsempfehlungen und Kombinationen

Ube Vanille ist vielseitig. Er schmeckt hervorragend heiß, aber ich liebe ihn besonders als Eistee. Für Eistee brühen Sie ihn doppelt stark auf (2 Teelöffel pro Tasse) und gießen ihn über Eis. Die violette Farbe bleibt atemberaubend und die Vanille wird noch erfrischender. Für eine süße Leckerei fügen Sie einen Schuss Sirop Monin 25Cl hinzu – ein Vanille- oder Karamellsirup würde die Aromen perfekt ergänzen, obwohl der Tee bereits von sich aus leicht süß ist.

Was Essensbegleitungen betrifft, passt dieser Tee wunderbar zu leichten Gebäckstücken, Shortbread-Keksen oder einem einfachen Vanillekuchen. Die Cremigkeit des Tees macht ihn zu einer natürlichen Ergänzung für Desserts auf Milchbasis. Wenn Sie ihn bei einem Brunch servieren, wäre die Carafe verre à thé glacé 1,10L ein wunderschöner Mittelpunkt und hält den Tee gleichzeitig kühl.

• Zubereitungsparameter: 1 TL pro Tasse, 95°C Wasser, 3-4 Minuten. Für Eistee: doppelte Menge Blätter, dann über Eis gießen.

Wie schneidet Ube Vanille im Vergleich zu anderen Kusmi-Tees ab?

Kusmi bietet eine breite Palette, von klassischen Schwarztees wie dem kräftigen Label Imperial bis hin zu Kräutermischungen ohne Koffein. Ube Vanille nimmt eine einzigartige Position ein – es ist eine Schwarzteebasis mit dessertartigem Geschmack, ähnlich im Geiste wie Kusmis aromatisierte Schwarztees, aber mit einer unverwechselbaren lila Note. Er ist nicht so kräftig wie ein reiner Ceylon, hat aber mehr Charakter als viele Kräutertees.

Wenn Ihnen dieser Tee gefällt, könnten Ihnen auch andere Spezialmischungen aus dem Kusmi-Sortiment zusagen. Für diejenigen, die eine koffeinfreie Option bevorzugen, ist der Coffret Les Infusions bio ein wunderbares Geschenkset mit mehreren blumigen und fruchtigen Aufgüssen. Und wenn Sie einen vollkommenen Teemoment suchen, sollten Sie Ube Vanille mit der eleganten Théière / bouilloire 1L kombinieren, die eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht – perfekt, um den besten Geschmack hervorzubringen.

Ube Vanille ist mehr als nur ein hübscher lila Tee – es ist eine ausgewogene, cremige Vanillemischung, die sich sowohl für heiße als auch für Eistee-Zubereitungen eignet. Ob Sie ein erfahrener Kusmi-Fan sind oder neu in der Welt der Spezialtees, dieser ist eine Bereicherung für Ihre Sammlung. Für ein vollkommenes Teeerlebnis kombinieren Sie ihn mit der Carafe verre à thé glacé 1,10L für den Eistee-Genuss und heben Sie Ihre Teemomente auf ein neues Niveau.