Pu Erh

O Pu Erh é um grande chá. Grande primeiro pelo tamanho: originário da província chinesa de Yunnan, provém de variedades de chá com folhas particularmente largas. Mas, acima de tudo, grande pela preciosidade que lhe confere o seu processo de fermentação, que o torna um chá chinês verdadeiramente único.

Em suma, o Pu Erh faz parte dos chás escuros. A sua marca distintiva? O Pu Erh é pós-fermentado, graças a um longo processo de secagem muito progressiva e 100% natural. O resultado é um chá que combina notas intensas de sub-bosque com acentos mais suaves. O Pu Erh fala-lhe da sua terra natal, leva-o ao coração da floresta, perto de uma natureza ancestral.

Este modo de secagem específico também tem o poder de reduzir o teor de cafeína dos chás escuros, permitindo saboreá-los com leveza ao longo do dia. E não é só: o chá Pu Erh também tem a particularidade de melhorar com o tempo... Um verdadeiro tesouro!

Então, já esclarecemos tudo sobre este excelente chá escuro chinês biológico?