Lapsang Souchong

Lapsang Souchong... Pronunciare lentamente il suo nome è già intravedere il suo carattere, allo stesso tempo dolce e infinitamente potente. Questo tè nero cinese affumicato dalle foglie scure e attorcigliate offre subito al palato note legnose e affumicate. Con lui, nessuna ambiguità: è affumicato e lo fa sapere, condividendo generosamente i vapori del fuoco che gli hanno donato il suo profumo e il suo sapore, nella provincia del Fujian, situata nel sud-est della Cina. Poi, in un secondo momento, è la rotondità del suo tè nero che si impone con dolcezza.

Unico nel suo genere, il Lapsang Souchong è un tè nero cinese affumicato biologico profondo, la cui liquirizia ambrata tradisce l'intensità e che non si dimentica mai, una volta assaggiato.