Matcha

O matcha biológico é um chá verde biológico em pó único.

Apenas as suas folhas mais bonitas são colhidas, com o maior cuidado. Depois, são secas ao natural, antes de serem delicadamente moídas até obter um pó fino entre dois blocos de granito. Um verdadeiro trabalho de ourives! Quanto à sua cor verde-esmeralda, é inimitável.

O que é importante saber é que é o único chá cuja folha é totalmente absorvida pela água. É assim a sua própria essência que se bebe, e não apenas a sua infusão! Com uma sensação na boca incomparável. Único, como já dissemos!

O chá verde matcha biológico é, portanto, um chá muito singular; é o emblema das famosas cerimónias do chá japonesas, baseadas na harmonia, no respeito, na pureza e na tranquilidade. Com ele, a felicidade espalha-se como um rastilho de pólvora.

E não é tudo! O chá matcha também percebe de pastelaria: sabe como dar aos seus madeleines e outros financiers um sabor e uma cor que só ele conhece. Agora compreende porque foi, sucessivamente, o chá preferido dos monges budistas, dos samurais e dos imperadores... E você, vai resistir-lhe?

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