如何用 Kusmi Tea 沖泡完美冰茶：逐步指南

快速解答

要沖泡完美的Kusmi Tea冰茶，請使用熱茶兩倍的茶葉量，以熱水浸泡3-5分鐘，然後倒入冰塊上。若要口感更順滑、減少苦澀，可嘗試冷泡法，將茶葉浸泡在冷水中8-12小時。選擇像 伯爵紅茶 濃烈 或 焙茶 這類風味濃郁的茶款，冷藏後依然能保持醇厚口感。

在炎炎夏日，沒有什麼比得上一杯冰茶。它清涼解渴，又能隨心所欲變化。有了Kusmi Tea的頂級調配茶，您可以將冰茶體驗提升到全新境界。無論您偏愛經典紅茶、水果風味 infusion，還是更特別的選擇，Kusmi Tea都能提供多種適合冰鎮的選項。

在這份逐步指南中，我們將介紹兩種方法：熱泡法和冷泡法。您將學會如何萃取出茶葉的最佳風味，避免苦澀等常見問題，並沖泡出一壺讓親友驚豔的冰茶。讓我們開始吧！

選擇適合冰茶的茶款

並非所有茶款都適合製作冰茶。有些茶冰鎮後會變苦，而有些則能展現明亮清新的風味。對於經典冰茶，紅茶是安全選擇，它們有足夠的醇厚度來抵抗冰塊和稀釋。例如，伯爵紅茶濃烈款提供強烈的佛手柑風味，冷藏後依然鮮明，其柑橘調在溫暖天氣中格外清爽。

如果您偏好更溫和、帶有烘烤香氣的風味，可以考慮焙茶，這是一種烘焙過的綠茶粉。它天然低咖啡因，帶有堅果和焦糖般的香氣，是令人愉悅的冰茶選擇，不會讓您晚上睡不著。若想選擇水果風味且無咖啡因的選項， 蜜桃 - 杏桃這款以洛神花為基底的 infusion，能沖泡出紅寶石色的冰茶，酸甜平衡，非常適合夏日午後。

• 像伯爵紅茶濃烈款這類紅茶，風味醇厚，冰鎮後依然出色。
• 像焙茶這類烘焙綠茶，提供獨特的烘烤風味。
• 像蜜桃 - 杏桃這類草本 infusion，天然無咖啡因且帶有果香。

熱泡法：逐步指南

熱泡法是製作冰茶最快速的方法。將茶葉浸泡在熱水中，再用冰塊冷卻。這種方法能快速萃取出風味，非常適合時間緊迫時使用。

首先，將新鮮的過濾水煮沸。紅茶使用200°F（93°C）的水溫；綠茶則使用175°F（80°C）以避免苦澀。茶葉用量是熱茶的兩倍——這是為了補償冰塊融化後的稀釋。例如，如果熱茶每杯使用1茶匙，冰茶每杯就使用2茶匙。

根據茶葉類型浸泡3-5分鐘。紅茶可以浸泡稍久，綠茶則不應超過3分鐘。浸泡完成後，取出茶葉，將熱茶倒入裝滿冰塊的杯中。冰塊會融化並立即冷卻茶湯。若想風味更濃郁，也可以讓茶湯冷卻至室溫後再冷藏。

• 使用兩倍的茶葉量以補償冰塊稀釋。
• 根據茶葉類型調整水溫以避免苦澀。
• 浸泡3-5分鐘，然後立即倒入冰塊上。

冷泡法：逐步指南

冷泡法是一種更溫和的萃取方式，能產生更順滑、較不苦澀的冰茶。而且非常簡單——只需將茶葉和冷水加入壺中，放入冰箱浸泡過夜即可。

冷泡時，使用與熱茶相同的茶葉量（不需加倍），因為沒有稀釋問題。將茶葉加入裝有冷過濾水的壺中。每4杯水使用4-6茶匙散茶或4-6個茶包。輕輕攪拌確保茶葉完全浸沒。

將壺放入冰箱，浸泡8-12小時。浸泡時間越長，風味越濃。浸泡完成後，濾出茶葉，倒入冰塊上享用。冷泡茶可在冰箱中保存最多3天。

• 使用與熱茶相同的茶葉量——不需加倍。
• 在冰箱中浸泡8-12小時，獲得順滑溫和的口感。
• 濾出茶葉，在冰箱中保存最多3天。

如何沖泡完美冰茶：逐步指南

1. 選擇您的茶款： 選擇適合您口味的Kusmi Tea調配茶。經典款可選伯爵紅茶濃烈款；想要烘烤風味可試焙茶；若想無咖啡因且帶果香，則選擇蜜桃 - 杏桃。 選擇您喜愛的茶款——冰鎮後風味更佳。
2. 測量茶葉： 熱泡法使用熱茶兩倍的量。冷泡法則使用與熱茶相同的量。這樣能確保稀釋後濃度恰到好處。 精準測量可避免茶湯過淡或過濃。
3. 浸泡茶葉： 熱泡法：在熱水（紅茶200°F，綠茶175°F）中浸泡3-5分鐘。冷泡法：在冰箱的冷水中浸泡8-12小時。 注意時間——浸泡過久會導致苦澀。
4. 冷卻並享用： 熱泡法：將熱茶倒入裝滿冰塊的杯中。冷泡法：濾出茶湯，倒入冰塊上享用。可依喜好添加甜味劑、檸檬或新鮮香草。 立即飲用以獲得最新鮮的風味。
5. 儲存剩餘茶湯： 任何剩餘的冰茶可在冰箱中保存最多3天。請存放在密封容器中以保持新鮮。 妥善儲存讓您的冰茶保持美味。

適合冰茶的Kusmi Tea產品

• 伯爵紅茶濃烈款： 以有機紅茶為基底，伯爵紅茶濃烈款提供更濃郁的佛手柑精油和特別酸爽的檸檬皮。強烈的柑橘和佛手柑風味在冰鎮後依然鮮明，是一款清爽芳香的冰茶。
• 焙茶： 這款烘焙綠茶粉100%有機，呈現琥珀棕色，帶有烘焙、木質和些許可可香氣。其獨特的烘焙風味和低咖啡因特性，使其成為一款溫和、不苦澀的冰茶，適合任何時間飲用。
• 蜜桃 - 杏桃： 這款洛神花 infusion 提供強烈果香、天然無咖啡因的享受，色澤亮紅，酸爽風味與蘋果的甜味平衡，交織著多汁的黃桃和絲絨般的杏桃。它能沖泡出充滿活力的水果冰茶，無咖啡因，是清爽健康夏日飲品的理想選擇。

現在您已具備使用Kusmi Tea沖泡完美冰茶的知識。無論您偏好快速的熱泡法還是順滑的冷泡法，這些方法都能幫助您製作出完美的夏日清涼飲品。何不從經典的伯爵紅茶濃烈款開始？探索Kusmi Tea全系列調配茶，尋找您新的最愛冰茶吧。